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También hay un propietario de un periódico español en el pueblo subterráneo.

Según los historiadores, la plantación de uvas comenzó en Luzonio (Dunacomlat) durante el reinado del emperador Probo (276-282). ¿Habría terminado en Giorgoni en ese momento?

– No tenemos ningún dato al respecto – dice el alcalde Solden Braun – pero dado que en el pueblo se encontró una lápida de la época romana, podemos suponer que la plantación de uvas comenzó aquí en ese momento. El primer registro escrito sobre el tema tiene unos quinientos años del período túrquico. En 1522, se decía que Giorgoni era uno de los proveedores de niebla en Simontornia Sancha (unidad administrativa correspondiente al distrito).

‒ Entonces, creo que hubo altibajos en diferentes períodos históricos…

– Sí, después de la expulsión de los turcos, el asentamiento estaba casi resuelto. En 1718, un terrateniente, el subalterno Janos Mesleny, comenzó a asentar aquí a viticultores y productores de vino, en parte de Hesse y en parte alrededor del lago Ferté. Los inmigrantes aquí obtuvieron exención de impuestos. Renovaron los sótanos excavados en la pared baja y construyeron otros nuevos. Se desarrolló una vigorosa cultura de la uva y el vino: en 1811, Giorgoni fue el segundo en el condado, después de Bata y antes de Saxechard, en hacer cumplir una ley de montaña. En su apogeo, el pueblo contó con 420 bodegas y bodegas. Suponiendo 50-60 hectolitros de vino por bodega, la media anual habría sido de más de dos millones de litros.

– ¿Cuál es la situación hoy?

‒ Hay unas trescientas estaciones de prensa, algunas de las cuales se gestionan según su función, y otras se utilizan como una «segunda casa», una casa de descanso, una isla de paz. También tenemos propietarios de revistas alemanas y españolas. Los locales estamos intentando involucrarnos en el enoturismo con hostelería, eventos y alojamiento.

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‒ ¿Cuál es el vino principal aquí?

– Hay principalmente variedades de uva azul -Cabernet, Gacfrancos, Merlot-, pero en las nuevas plantaciones también hay blancas: Olasrisling, Cherseghi e Irzai.

¿El número de visitantes aumenta constantemente?

Después del cambio de régimen, hubo una especie de exotismo oriental cuando los turistas occidentales acudían aquí. Este globo estalló a principios de la década de 2000. Llegó con la regulación de la UE, con sus medidas burocráticas y desconocidas, que a las pequeñas bodegas les desagradaba y no podían cumplir. (Construir retretes y letrinas cuando no haya red en la aldea subterránea). En términos de infraestructura, ahora estamos en una posición mucho mejor.

– ¿Concreto?

‒ Se han construido redes de agua y electricidad, y esperamos construir un carril bici entre Pax, Giorgoni y Busstahanx. La cripta se ha conservado arquitectónicamente desde 1985. En los últimos 15 años, se han llevado a cabo desarrollos por valor de dos mil millones, la mayoría con dinero privado y el apoyo del gobierno en un 15 por ciento. Actualizar conservando los valores. Este es nuestro objetivo. Nuestros eventos también están centrados en el valor. No tenemos turismo de celebridades. Brindamos programas de calidad al público.

El 5 de noviembre habrá un evento de distribución de vinos

El tercer pueblo subterráneo más grande del condado de Dolna es Giorgoni, con sus trescientas prensas. Hay quinientos en Bölcské y 430 en Sióagárd (Leányvár). Cada pueblo subterráneo se esfuerza por ofrecer hospitalidad y alojamiento de alta calidad, así como programas para aquellos interesados ​​en el enoturismo. (En algunos casos, ofrece atracciones y eventos de los asentamientos circundantes). El 5 de noviembre, en Giorgoni, cinco enólogos: Janos Boka, Zoltan Braun, Janos Simic, Istvan Sedmak y Janos Tomolic, darán una presentación. Evento titulado Gemas de la región vinícola de Dolnoy. El entorno es atractivo, pero quiero hacerlo aún más atractivo. Está prevista la reconstrucción de la plaza principal del muro subterráneo: renovación de la plataforma al aire libre, creación de una zona de ocio con barbacoas, bolera, parque de aventuras, parque infantil y centro de servicio de bicicletas. La construcción comenzará el próximo año si hay fondos disponibles.

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