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Inicio – Cultura – Kürtőskalács y helado de pescado en la costa española

Adónde va uno de vacaciones, o para el invierno, depende del estado de ánimo, el gusto y el presupuesto de cada uno. Solía ​​ser un privilegio volar alrededor del mundo, pero con los precios de la gasolina como estos, es más barato tomar un vuelo de bajo costo a una playa española que ir en automóvil. Conduzca 5-6 horas a las playas croatas. Hay vuelos directos a la mayoría de los principales destinos, por lo que no tiene que preocuparse mucho, solo tiene que elegir un destino según sus propias preferencias. Viajamos con Wizz Air.

Hay un dulce romance en nombre de España. Buena música flamenca, deliciosos quesos en la mesa, olor a pan fresco y un vino tinto con cuerpo te lo recuerdan todo. Durante el día podemos caminar con pátina entre obras maestras arquitectónicas, y por la noche relajamos nuestros nervios en un torbellino de auténtica y sensual diversión española. Estos clichés tampoco son infundados, pero hay más en Hispania que unas pocas corridas de toros ocasionales.

Primer desembarco en la tierra de héroes y piratas

Hay fuertes diferencias en arquitectura, cultura gastronómica, clima y estilo de vida entre grandes zonas de España, pero sobre todo, el sol sale por el este. Si tomamos sólo lo que vemos y dejamos de lado todas las supersticiones, Oriente, la Valencia histórica, tierra de caballeros y piratas, es algo que no tiene ninguna otra región.

Pero tienes que llegar allí de alguna manera. Llegamos a las ruidosas puertas del aeropuerto Liszt Ferenc temprano en la mañana. Mentiría si dijera que no me atormentan los calambres estomacales. No es el destino lo que es estresante, sino la ubicación y el pensamiento sigiloso de las próximas tres horas. Para aquellos que nunca han volado, esta es una línea divisoria muy marcada.

Es como antes de la primera relación sexual, perder la virginidad aérea implica más que solo una mala noche.

No podía manejar la situación fácilmente. Aunque los asistentes de vuelo fueron amables y trataron de sacarme los nervios, no se detiene con el error de aire hasta que el avión llega a su destino y finalmente pones los pies en tierra firme.

El Aeropuerto de Castellón es un pequeño terreno en espera de continuas mejoras, para el que trabajan todos los días unos coordinadores. En el vestíbulo nos esperaba un desayuno buffet tardío. Rara vez ponen botellas de vino frente a ti para el desayuno, pero con jamón y queso, logramos llegar hasta el almuerzo. felizmente

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Todo es igual, diferente.

Al sentarse a la mesa en España, no se puede evitar la paella, pero realmente no vale la pena evitarla. Como la región fue el hogar de musulmanes y cristianos durante la Edad Media, simboliza el patrimonio cultural de la región, ya que tiene raíces en parte romanas y en parte árabes. Cada región tiene su propia versión de esta carne especialmente preparada con arroz, se prepara diferente en todas partes, pero es originaria de Valencia. En la costa, donde predominan los mariscos, se sirve principalmente con cangrejo, almejas y calamares, pero el plato se come primero con conejo o pollo.

La comunicación interpersonal no se caracteriza por un fuerte acento italiano, pero tampoco falta la emoción. Una franqueza interesante entre ellos, de la que los recién llegados también toman un bocado, uno no trae constantemente lo que está en la cara del otro. Valoran el espacio personal.

Decenas de miles de vacacionistas visitan el país cada año, por lo que la gente sabe lo importante que es causar una impresión positiva en un huésped. No llaman a nadie menos importante según sea un cliente habitual o un invitado de una sola vez, y por supuesto el tono es diferente.

Los pensionistas españoles toman vacaciones patrocinadas por el gobierno durante los días festivos.

Es extraño que las playas no estén muertas ni siquiera en la temporada, pero en lugar de un calor furioso, una calidez agradable llena el aire. En este momento, la mayoría de los invitados están en su mejor momento. Al principio no entendía, luego se ocultó que el gobierno español apoya económicamente las vacaciones de los jubilados en temporada baja, para que después de una vida dura puedan estirar las piernas en la playa.

La cena tiene lugar entre una fiesta en la calle y una típica noche de sábado en Best. A los españoles les encantan las fiestas. Incluso fuera de temporada alta, como nos pasó a nosotros, es fácil toparse con una gran fiesta. Toneladas de comidas y bebidas especiales, un torbellino de música diversa.

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En Candia, descendimos a una fiesta callejera que podría describirse mejor como imaginar un día de pueblo rural o un baile antiguo: puestos callejeros, vendedores, peores, carrusel, conciertos, desfile, una docena de veces más grande. Estos eventos a menudo tienen matices históricos con trajes de época, música y canciones, ya que los españoles conmemoran con orgullo a sus antepasados. El festival no fue solo sobre la historia de España, porque vimos una banda de rock La historia interminableEmpujado, pero también encontramos una tienda que vende tortas de trompeta húngaras. En otros lugares, podemos degustar helados con sabor a pescado, pero tampoco faltan las carnes especialmente procesadas.

Piratas y Caballeros Templarios

En España vagas por la historia aunque no quieras. Cada asentamiento tiene una iglesia, una capilla, un castillo o alguna leyenda, que no es exagerada ni exagerada, en el campo sucedieron muchas cosas, se entrelazan las historias de diferentes culturas.

Al llegar a Benigasim vimos un sencillo castro rocoso. No era especial ni espectacular, su historia lo hacía interesante. Este tipo de torres se miran unas a otras desde la distancia a lo largo de la costa. Eran como las señales de fuego de Minas Tirith que advertían a la gente desde lejos que se acercaba un enemigo y que llegaba ayuda. En el momento en que se construyeron, los piratas saquearon las aguas del Mediterráneo, saqueando cualquier asentamiento costero que no pudiera defenderse. Uno de los piratas más famosos de la historia allanó aquí,

Hajreddin Barbarossa: el nombre significa barba roja.

Hajreddin continuó su carrera como pirata junto a sus dos hermanos, y en la primera ronda atacaron las costas españolas bajo el liderazgo de su hermano Arudz. El hermano mayor originalmente se llamaba Barbarroja, una mala traducción. Transportó a los musulmanes expulsados ​​por el rey español a África, y más tarde tomó el nombre de Baba Arujs (Padre Arujs), que los cristianos interpretaron con mayor libertad. Después de la muerte de su hermano, Hajreddin tomó el nombre de Redbeard para continuar con el legado de su hermano.

Peñíscola también tiene un pasado especial. La cuña de la ciudad frente al mar es una gran fortaleza que se adentra en el océano en un promontorio escarpado. Si subes a la cima del castillo, verás una vista real: las infinitas aguas azules del mar Mediterráneo, hasta donde alcanza la vista. Por un momento, es como arrastrar a un marinero sin educación a través de un campo azul interminable y encantador. El castillo en sí fue construido por los famosos Caballeros Templarios de la Edad Media y fue utilizado brevemente por un usurpador, el Antipapa XIII. Presentaba a Benedicto, que no debe confundirse con el Papa reinante del siglo XVIII del mismo nombre. Aquí se escondió el jefe de la iglesia, protegido por los escudos de los templarios de sus rivales romanos hasta su muerte.

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Por todos lados nos rodeaban finos hilos de viejas historias, como en el majestuoso castillo de Gallera y las íntimas callejuelas de Aldea. No hay dos ciudades iguales, no hay dos experiencias iguales.

Todo en el pedestal

Los edificios de esta región son compuestos especiales. Como escaleras coloridas y blancas como la nieve en las laderas o casas techadas conectadas por cúpulas curvas y calles empedradas. A sus puertas, un ejército de músicos entretiene a los vagabundos, y en sus patios hay tiendas. Durante nuestro viaje de Peñíscola a Alicante, nos deleitaron con un paisaje diferente.

Por ella lucharon musulmanes y cristianos, bárbaros y piratas. Valencia y sus alrededores han sido cuna de muchas culturas y religiones diferentes durante siglos, por lo que puedes encontrar desde monumentos arquitectónicos árabes hasta iglesias cristianas, aunque hay sitio para todo. Sigue vigente el recuerdo de El Cid, el caballero que intentó traer la paz entre religiones y culturas hace casi mil años como duque de Valencia.

Por supuesto, hay lugares pensados ​​para la diversión que no te recuerdan al pasado, por eso las zonas costeras del Puerto de Calpe, Alcocebre y Benidorm están ahí para que te diviertas y te empapes un poco del ambiente de Miami. De aquí al Océano Atlántico.

En medio de la región se encuentra Valencia, la ciudad de la ciencia y el arte. Su nombre se remonta a la época romana y significa fuerza y ​​coraje. Más tarde, cuando los árabes la conquistaron,​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​se ha traducido como barcos, la ciudad de arena, refiriéndose a su ubicación, pero hoy en día muchos centros de investigación y museos dan crédito a su nuevo título.

(Imagen de portada: Peñíscola. Foto: Cristina Arias / Portada / Getty Images)