Este es el hallazgo más antiguo y se someterá a pruebas genéticas.

Se encontró un huevo de gallina de 1.000 años en Israel, informó el miércoles el portal de noticias del Jerusalem Post en inglés.

El huevo, conservado casi por completo hasta ahora, es uno de los hallazgos más antiguos del mundo. La cáscara del huevo se rompió un poco, la proteína se filtró, pero parte de su yema permaneció y podría servir como base para la investigación genética.

Los arqueólogos de la Autoridad de Antigüedades de Israel (IAA) descubrieron las preciosas reliquias durante las excavaciones en la parte sur de la costa mediterránea del país, Gaffni.

Aunque se han encontrado restos de cáscara de huevo en el pasado, incluso en Jerusalén, Cesarea o Apolonia, la frágil cáscara de huevo casi no ha dejado comida, dijo Perry Gal, experto de la Autoridad de Antigüedades.

También es un hallazgo muy raro en todo el mundo. Las excavaciones arqueológicas a veces contienen huevos de avestruz antiguos que se han conservado intactos por sus gruesos caparazones, pero los huevos de gallina son más vulnerables.

Le dijo al periódico.

Se encontraron huevos en una enorme zona industrial que data de la época bizantina (siglos 4-7 d.C.), sorprendentemente en un caldero islámico. Se mantuvo en perfectas condiciones porque fue enterrado en basura blanda.

Incluso hoy en día, los huevos rara vez permanecen intactos durante largos períodos en las cajas de los supermercados. ¡La idea de que este es un hallazgo de 1000 años es asombrosa!

Dijo Alla Nagorsky, el arqueólogo que dirigió las excavaciones.

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Los pollos se criaban en la Tierra de Israel hace unos 2.300 años, desde las épocas helenística y romana, para el consumo de huevos y carne. El análisis de huesos de animales excavados en el país reveló que desde el siglo VII, inicio de la conquista islámica, el consumo de carne de cerdo ha disminuido significativamente en comparación con siglos anteriores.

Las familias no judías pero cristianas o paganas tuvieron que buscar una fuente de proteína en lugar de la carne de cerdo que no requiriera refrigeración y conservación, y esta se encuentra en los huevos y la gallina.

Perry Gal confirmó al Jerusalem Post.

Tres muñecos de hueso, también de esta época, fueron encontrados en excavaciones de rescate, que comenzaron antes de que se estableciera una nueva área residencial de acuerdo con las leyes locales.



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