Sudamérica será la invitada de honor del Festival del Vino de Budapest de este año

Los países sudamericanos podrán presentar sus vinos y su cocina en la 32ª edición del Festival del Vino de Budapest, que espera al público en la Terraza Budavari del 7 al 10 de septiembre con vinos de numerosos productores húngaros e internacionales, especialidades gastronómicas, concursos sobre vinos y clases magistrales. Palacio.

Los interesados ​​podrán degustar en el Salón de Honor los productos de 12 bodegas de cuatro países de Sudamérica: Argentina, Brasil, Chile y Uruguay. En la fiesta del vino habrá platos como choritos (mejillones azules) preparados de diversas formas, ceviche elaborado con carne de pescado fresco y crudo, aderezado con chile y servido sobre hojas de cítricos, pescato fritto (pescado de mar frito), pero también blanco chileno. sándwiches de longaniza, chimichurri y carne argentina.

Delicias húngaras como ostras frescas, especialidades de queso francés, jamones españoles e italianos, pizzas, hamburguesas premium, crumble César horneado localmente, chocolates y bombones están disponibles en el Gourmet Courtyard. Halasso Children's Terrace es el hogar del Chef Market Gourmet Udvar, con cinco de los mejores restaurantes: Yama Budapest, Felix Kitchen & Bar, el restaurante 42 con estrella Michelin, Pavillon de Paris y Bombay, así como Midisole? Los visitantes pueden degustar vinos en el Wine & Champagne Bar. En colaboración con cinco restaurantes, se ofrece como novedad un brunch dominical en la Terraza Infantil Halasso.

Por primera vez en la historia del festival del vino, Borkult: ¿carpa VIP y entresuela? La carpa VIP de la fiesta abre sus puertas al público. Además de los vinos, los visitantes de Spar Borblok también podrán disfrutar de conversaciones en el escenario con enólogos, y el stand de VinAgora Felfedezettek en la ubicación central de Oroslanos Utvar ofrecerá tesoros vinícolas poco comunes.

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La fiesta del vino instalará este año su carpa interactiva, donde los visitantes podrán poner a prueba sus conocimientos sobre los vinos y la cultura del vino en un ambiente lúdico, mientras que los entusiastas podrán participar en clases magistrales junto a la carpa. El Servicio Benéfico Húngaro Maltés participará en el evento con su propio camión de comida, que, como es tradición, se repetirá este año. Festival del Vino de Budapest La organización benéfica anunciada por será la beneficiaria de la subasta de vinos

Imagen de apertura: Un visitante en el día de clausura del 31º Festival del Vino de Budapest en el Castillo de Buda el 11 de septiembre de 2022. Foto: MTI / Márton Mónus

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