¿Por qué son tan populares las trufas negras españolas?
Llamados oro negro o diamantes negros, los chefs acuden en masa al hongo. El negro es oro España es rica en trufas negras. La mayor parte de la producción se encuentra en los bosques de Girona en el noreste y en el centro de Teruel. Este tesoro aromático no solo es abundante en el país, […]
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