Nunca adivinarás qué caballero NER dirige el nuevo restaurante del chef estrella español en Budapest

Gabor Sajer, conocido en el caso Elios, aparece detrás del nuevo restaurante del chef tres estrellas Michelin. Su socio István Tiborcz confió la marca Alelí a BDPST Koncept.

¿Qué pasó? Dani García, galardonado con tres estrellas Michelin, trae su marca mundialmente famosa a Hungría por primera vez en la región. El chef estrella español inauguró personalmente su restaurante italiano Alelí el 15 de mayo en el corazón de Budapest, en la calle Wekerle Sándor.

Recientemente escribimos sobre el Hotel Dorothea, ubicado abajo, en las columnas de Forbes.

Dani García, que da forma a las tendencias gastronómicas, se define como un «artista del sabor» que combina la gastronomía de su país con las tradiciones e ingredientes de las cocinas del mundo, dice el material de prensa de BDPST Koncept.

Según lo que he visto y oído, la calidad del lugar y la comida es impecable.

¿Pero de quién es el lugar? El responsable de datos del restaurante es Dorottya Étteremüzemeltető Zrt. (No sale de Dorottya utca ni del Dorothea Hotel) y su propietario (a través de PEPPER CATERING Zrt. También registrado en 12. Várfok utca. 1.em.3.door)

Gabor Sajerque ya es muy conocido por el público húngaro.

Socio comercial de István Tiborcz Sájer, dirigió Elios Zrt entre 2012 y 2016. Este período de actividad de la empresa también fue investigado por la Oficina Europea de Lucha contra el Fraude (OLAF) y resultó sospechoso.

Como copropietaria de White Energy Kft., posee grandes parques solares en Gyori, Herend, Mesoprene, Kizo y Siklos – revela k-monitor De su base de datos.

¿Qué otros lugares tienes?

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nerhotel.hu vino a ayudarnos:

Café de la casa de música húngara La empresa que gestiona la cafetería, concretamente Gabor Sajer Y György Péter Kárpáti y el antiguo propietario principal de Valton-Sec, Lajos Varga, tienen un interés común: ser casi el socio exclusivo de restauración en el estado federado.

Cocina Flava y más El grupo BDPST de Tiborcz compró en 2021 el hotel boutique de 50 habitaciones junto a Szabadság tér, que abrió bajo el nombre de Verno House.

Allí también se encuentra Fava Kitchen & More, también propiedad de Tiborcz. amigos:

  • Istvan Tyburc
  • Judit Toth
  • Gabor Sajer

O el Café del Museo Etnográfico. amigos:

  • Gabor Sajer
  • Giorgi Peter Karpaty

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