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Lunes, 14 de marzo de 2022, 23:00 h.
Ya se ha confirmado que la temporada de pimiento en el invernadero holandés no comenzará hasta finales de marzo, comenzando en abril, por lo que los productos de Almería, que pronto estarán en marcha, se quedarán sin un competidor importante en el mercado de la UE. Según analistas del Sistema de Información de Precios y Mercados de Andalucía, el Observatorio de Precios de Mercados de la Junta de Andalucía, es probable que el inicio de la temporada holandesa aplazado por la subida de los precios de la energía suba el precio del pimiento producido en Almería. Más de lo esperado.
En la principal región española, la temporada está llegando poco a poco a su fin, especialmente las variedades rojas California y Lamuyo ya en el mercado. El stock de chiles amarillos es bajo ahora, por lo que el precio del popular empaque tricolor ha ido en aumento, especialmente porque el precio de los chiles verdes ha sido tan bajo recientemente que los fabricantes no están comercializando los productos. Ante esto, no es de extrañar que en la primera semana de marzo los pimientos amarillos fueran los más caros de los pimientos californianos: 1,34 €/kg, por encima del rojo (1,17 €/kg), pero aún verde. Barato (1, 12 euro / kg) – escribe FruitVeb.
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Las 46.000 hectáreas de calzada de España, 40.000 en la región de Almería, producen más de 3 millones de toneladas de productos al año bajo el mar de lámina. Solo en Almería ocupan una superficie mayor que toda Italia (25 mil hectáreas), Francia (9,5 mil hectáreas) o Grecia (3,8 mil hectáreas). A pesar de las razones climáticas para esto, cuando hubo un pico masivo de precios a principios de abril, la situación actual del mercado es la misma que el año pasado. En 2021, la temporada de pimiento de Almería finalizó a finales de mayo, tras lo cual la zona murciana entró en pleno apogeo. Sin embargo, a principios de abril no había suficientes reservas para satisfacer la demanda europea porque Almería paró la producción antes de lo habitual y la región de Murcia y Holanda se vieron obligadas a iniciar la producción más tarde de lo habitual debido a los inviernos fríos, lluviosos y suaves. Inicio de la primavera. Como resultado, el mercado congoleño estuvo vacío y los precios altos durante tres semanas, pero a fines de mayo la situación se resolvió. Además, el precio del pimiento murciano ya estaba por los suelos a mediados de mayo debido a la muy débil demanda.
Imagen de portada: Getty Images
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