Índice – Ciencia – Investigadores de Szeged han hecho un descubrimiento notable, que también es útil para la industria del vino
Según el anuncio del HCEMM enviado al MTI, las levaduras son actores indispensables en la industria alimentaria, ya que llevan a cabo los procesos básicos de fermentación de muchos alimentos y contribuyen a la fermentación del pan y a la producción de vino, cerveza y otras bebidas alcohólicas. La humanidad ha domesticado levaduras silvestres varias […]








