no lo creemos ¿Cuáles son los beneficios para la salud de beber un vaso de kéfir regularmente?Sin embargo, también hay casos en los que deberíamos consultar a un profesional para ver si debemos empezar a enjabonarlo también.
¿Qué es el kéfir y cuáles son sus beneficios?
El kéfir es un tipo de yogur. Proviene de la parte norte del Cáucaso y contiene no solo bacterias del ácido láctico, sino también levaduras. Gracias a esto, es muy rica en probióticos, enzimas, vitaminas y minerales. Como por ejemplo el vitaminas bY vitaminas A y K, calcio y fósforo. Eso sí, no debemos olvidar que el kéfir también contiene azúcar de lecheasí como las bacterias que lo descomponen, etcétera En comparación con otros productos lácteos, el cuerpo está cargado con mucha menos lactosa. Gracias a esto, para muchas personas con intolerancia a la lactosa o alergia a la leche, puede ser una alternativa más fácil a los productos lácteos tradicionales.
Mindmegette ha recopilado sus efectos beneficiosos para nosotros, ¡veamos cuáles son!
1. Puede brindar protección contra infecciones bacterianas
Ciertas bacterias en el kéfir pueden proteger contra ciertas infecciones. ¿cómo? Por ejemplo, previene el crecimiento de cepas dañinas de salmonella, Helicobacter pylori y Escherichia coli (E. coli).
2. Puede tener un efecto beneficioso sobre la presión arterial
Los estudios en animales muestran que el consumo regular de kéfir puede ser beneficioso para las personas con presión arterial alta. El kéfir puede estimular la conexión entre el intestino y el cerebro y, por lo tanto, afectar positivamente la presión arterial.. Además, es rico en potasio, por lo que puede perder 200-300 de los 2-3000 mg por día si come un paquete de kéfir todos los días, escribe. mindemegette.hu
3. Ayuda a la digestión
El consumo regular de kéfir puede ayudar a la digestión debido a su diverso contenido microbiano. Estas bacterias beneficiosas pueden ayudar a reequilibrar su intestino y mejorar la función y la salud digestiva.
4. Bueno para los huesos
El kéfir tradicional elaborado con leche entera de vaca es una buena fuente para calcio vitamina k2, Nutrientes importantes para la salud de los huesos. A medida que envejecemos, nuestros huesos se vuelven más densos, lo que puede aumentar el riesgo de osteoporosis y fracturas, especialmente después de la menopausia. El kéfir, junto con otros productos lácteos, puede ayudar a mantener la salud y la densidad de los huesos escriben.
5. Excelente antiinflamatorio
La inflamación crónica es un sello distintivo de muchas enfermedades, incluida la enfermedad del intestino irritable y la artritis reumatoide. el probióticos Sus efectos antiinflamatorios están siendo respaldados por más y más estudios.
+1: Fortalece el sistema inmunológico
La característica más famosa del kéfir es que contiene probióticos, es decir, bacterias beneficiosas Favorecen el funcionamiento saludable de la flora intestinal, fortaleciendo así el sistema inmunológico.
Debido a que el kéfir se elabora mediante varios procesos, algunos productos son ricos en probióticos, mientras que otros contienen menos. Si no está acostumbrado a consumir alimentos fermentados, vale la pena comenzar con una pequeña cantidad y aumentar lentamente la cantidad de kéfir que come. Si su sistema inmunológico está debilitado o tiene intolerancia a la histamina, busque el consejo de su médico antes de introducir el kéfir en su dieta, escribe Mindmegette.
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