¿También te gustan los perritos calientes de IKEA? Algo pasó con la famosa comida de la cadena

El perrito caliente de IKEA ha sido un regalo bien merecido para los visitantes después de comprar durante 40 años, y ahora también está disponible una versión moderna sin carne. La alternativa de hot dog es el miembro más nuevo de la línea vegana de IKEA, que estará disponible en los bistrós de las tres tiendas IKEA a partir del 15 de agosto. Aquellos que quieran preparar delicias a base de plantas en casa pronto podrán comprar el producto en la Tienda Sueca de Comida Deliciosa.

“La misión de IKEA es crear un día a día mejor, a lo que también contribuimos proporcionando alimentos deliciosos, saludables y más sostenibles a través de nuestro negocio de restauración” dijo Helen von Rees, Jefa del Departamento de Restaurantes de IKEA de Suecia.

Con salchichas sin carne asequibles, IKEA alienta a los clientes a comer alimentos de origen vegetal. «Nos gusta ofrecer tantas alternativas sin carne como sea posible, ya que los alimentos de origen vegetal suelen tener una huella ambiental más pequeña que las versiones animales», agregó Helene von Rees.

Uno de los mayores desafíos durante el proceso de desarrollo fue lograr que el hot dog vegano tuviera una textura similar a la salchicha clásica de IKEA. La capa exterior de la salchicha de carne generalmente se agrieta cuando se muerde, por lo que crear esta experiencia también fue un enfoque al crear una versión sin carne. “Al crear el perrito caliente alternativo, dedicamos mucho tiempo a brindar a nuestros clientes la mejor experiencia culinaria posible.

«Con su gran sabor, textura y crujido, el hot dog sin carne es la alternativa perfecta al popular hot dog tradicional», dijo Helene von Rees.

Este hot dog sin carne contiene proteína de arroz, cebolla, manzana, sal y pimienta, y su sabor ahumado le da ese sabor característico de hot dog. El perrito caliente de reemplazo estará disponible a partir del 15 de agosto por 395 HUF en los bistrós de todas las tiendas IKEA locales.

“Un objetivo importante para IKEA es hacer que una dieta vegana y un estilo de vida sostenible estén disponibles para las personas, por lo que trabajan constantemente para promover alternativas veganas más ampliamente y para demostrar que no tenemos que renunciar a la experiencia del sabor cuando elegimos estos alimentos. .” – dijo Jakub Slavík, empleado de IKEA Food.

Como uno de los mayores proveedores de alimentos del mundo, IKEA trabaja para hacer que los alimentos más saludables y sostenibles sean asequibles y estén ampliamente disponibles. Los objetivos de IKEA incluyen que para 2025, el 50 % de los platos principales que se sirven en los restaurantes deben estar elaborados con ingredientes de origen vegetal y el 80 % no deben estar elaborados con carne roja, el 80 % de los alimentos envasados ​​deben ser de origen vegetal y el 80 % de los los platos principales que se sirven en los restaurantes deben cumplir con la dieta equilibrada de IKEA.