Penny-Market Kft retira del mercado el perrito caliente crujiente de Karát No clasificado para la alergia a la soja; El retiro se aplica a todos los productos con una vida útil de 1000 gramos, anunció la Oficina Nacional de Seguridad de la Cadena Alimentaria (Nébih).
La oficina pide a los clientes que son alérgicos a la soja que MITROS Fleischwaren doo. No consumir productos fabricados previamente
Retiro del producto: el producto puede devolverse a las cadenas de supermercados y su precio será reembolsado incluso sin una prohibición. Fuente: Nabih
El perrito caliente de cerdo crujiente de Karát se puede devolver en las tiendas Penny Market y se reembolsará incluso sin el bloqueo.
Señaló en su página: En la Unión Europea, la legislación exige que los ingredientes que con mayor frecuencia causan alergias o intolerancias, incluidos los cereales que contienen gluten, deben figurar en la etiqueta de los alimentos; crustáceos. Huevos, pescado, cacahuetes, soja, leche, frutos secos.
Agregan: Las reacciones de hipersensibilidad son causadas principalmente por proteínas, y solo en personas que son sensibles a ellas. La respuesta inmunitaria puede ser inmediata o retardada, y la mayoría de las alergias alimentarias son inmediatas. Las alergias a menudo se manifiestan como síntomas cutáneos (sarpullido, enrojecimiento, eccema), síntomas respiratorios (secreción nasal, asma, rinitis) y síntomas gastrointestinales (diarrea, hinchazón).
¿Cuál es la diferencia entre alergia alimentaria e intolerancia alimentaria?
Una alergia alimentaria es una reacción alérgica causada por un alimento específico. No es lo mismo una intolerancia alimentaria, que no es un alérgeno, sino otro efecto no deseado que se produce tras la ingestión de un alimento. Hoy en día, los síntomas desagradables asociados con el consumo de diversos alimentos provocan un problema de salud cada vez mayor, pero la incidencia de alergia alimentaria verdadera es del 4-8% en la infancia y del 1-2% en la edad adulta.
ella es alergica a la soya
La alergia a la soya es una alergia alimentaria común que a menudo puede provocar una reacción anafiláctica potencialmente mortal. En el caso de una reacción alérgica menos severa, la picazón en la piel, la urticaria y el enrojecimiento de la piel aparecen unos minutos o incluso días después de comer un alimento/bebida que contiene soja.
Alergia a la soja y alergia cruzada
La proteína de soya puede causar una reacción directa, una protorreacción o una reacción alérgica cruzada. Hablamos de sensibilidad cruzada cuando otro alérgeno con una composición química similar provoca síntomas alérgicos en un paciente sensible a una determinada sustancia. por ejemplo
- Aquellos que son alérgicos a la soya también pueden ser alérgicos a otras legumbres. Judías y cacahuetes en particular, pero también manzanas, peras, cerezas, albaricoques, avellanas, zanahorias, fresas, perejil, espárragos y apio.
- Las personas alérgicas al polen de abedul, aliso, hoja de cera y roble blanco pueden experimentar síntomas alérgicos al comer soja.
Estos son los síntomas cutáneos de una alergia a la soja
- Erupción cutanea
- piel de gallina,
- Picar,
- hinchazón
- enrojecimiento de la piel
Las reacciones alérgicas pueden ocurrir en la piel y propagarse a través de la piel, como una reacción alérgica. La erupción suele aparecer en las manos, la cara, el cuello y las extremidades.
Otro síntoma de la piel puede ser la dermatitis atópica, una enfermedad inflamatoria crónica de la piel que causa picazón, enrojecimiento, descamación e hinchazón. En el caso de una alergia a la soya, esta condición de la piel ocurre cuando la piel entra en contacto con la soya.
En casos severos, la erupción con picazón puede causar una reacción alérgica, que puede ser una afección potencialmente mortal. Si experimenta estos síntomas, consulte a un médico de inmediato.
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