En mayo continúa ampliándose el stock de frutas y verduras frescas y maduras, lo que vale la pena aprovechar, porque los productos de temporada son frescos, ricos en vitaminas y ricos en sabor, y los bienes adquiridos a los productores locales juegan un papel destacado en la sostenibilidad. ¡economía!
¡Cómelo en mayo por tu salud!
ruibarbo:
Está lleno de vitaminas C y K, así como de fibra, por lo que favorece el sistema inmunológico, la formación de colágeno, ayuda a la formación de huesos y ayuda a regular la presión arterial. ¡Las investigaciones han demostrado que también puede desempeñar un papel en la reducción del colesterol!
la fresa:
Es extremadamente rico en antioxidantes como la vitamina C, el manganeso y los flavonoides. Los antioxidantes juegan un papel importante en la protección contra los radicales libres. Ayudan a prevenir el daño celular y el estrés oxidativoLo que contribuye al desarrollo de enfermedades crónicas.
Cereza:
Es rico en vitaminas y minerales, pero también contiene una gran cantidad de antioxidantes. Ayuda a un sueño reparador, rejuvenece los músculos cansados, Participa en la lucha contra infecciones y enfermedades.
espárragos:
Hace poco dediqué dos artículos a los espárragos, y no es casualidad: Además de vitaminas A, C y K, contiene una gran cantidad de ácido fólico (B9), Su consumo es especialmente importante en el caso de madres embarazadas, ¡para preservar la salud del feto! ¡También es fuente de muchos minerales y fibra!
Guisantes verdes:
También contiene proteínas y fibra, por lo que puede utilizarse en la preparación de platos rellenos. Gracias a su contenido en fibra, juega un papel en el mantenimiento de la salud del sistema intestinal. Rieles También contiene fósforo, potasio, hierro, zinc, manganeso y cobre.. Contiene un gran porcentaje de clorofila, que además es un súper antioxidante.
¡Intentemos incluir estas diversas verduras y frutas frescas tanto como sea posible en nuestra dieta para apoyar nuestra salud de forma natural!
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