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¿Qué buscar en caso de intolerancia a la histamina en verano? Demasiadas listas negras: salud

La temporada de verano trae muchos desafíos para quienes siguen la dieta con histamina.

Dr.. Alize Nemeth Enfermedades del sistema digestivo y del hígado, una Centro de alergia a Buda Le preguntamos a su médico qué es importante tener en cuenta al comer con intolerancia a la histamina.

Los síntomas de la intolerancia a la histamina.

Los síntomas de la tolerancia a la histamina son causados ​​por una disminución de la enzima que descompone la histamina (DAO) en el cuerpo.

Por lo tanto, si comemos alimentos con alto contenido de histamina o aumenta la producción de histamina en el cuerpo, no se puede descomponer por completo y aparecen los síntomas de tolerancia a la histamina.

Pueden ocurrir las siguientes quejas:

  • Secreción nasal y congestión nasal.
  • Palpitaciones y latidos cardíacos irregulares.
  • ola de calor, rubor facial,
  • urticaria, eczema, picazón,
  • Migrañas y cambios de humor
  • Náuseas, hinchazón, calambres abdominales y diarrea.
  • Dolor muscular y articular.

La dieta tampoco debería abandonarse ahora

“Nadie que haya estado a dieta debe dejarse seducir en lo que va de temporada, los síntomas pueden volver”. También debe evitar la limonada fría o el café helado, que son buenos para el calor, y algunas verduras y aderezos para ensaladas populares, como el vinagre balsámico. Alice Nemeth.

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