Olvídate del café de cápsulas, se acerca la era de las bolas de café | Ciencias

En 1976, Nestlé patentó las cápsulas de café de un solo uso, que se producen desde 1986, pero parece que pronto nos podemos olvidar de ellas, porque viene una nueva bola de café, innovadora y respetuosa con el medio ambiente, que se puede compostar.



En los últimos años, las cápsulas de café se han vuelto tan populares que simplemente las coloca en una máquina conveniente y una bebida humeante para comenzar el día listo en segundos. Pero la mayoría de las cápsulas están hechas de aluminio y plástico, que son difíciles de degradar, y los esfuerzos para reciclarlas no han resultado muy prometedores. CoffeeB es una empresa Su innovación puede cambiarlo todo, la empresa ha creado una bola de café compostable.

Las bolas se pueden almacenar a temperatura ambiente o en el refrigerador hasta por tres meses después de abrirlas, pero también se necesita una cafetera especial para hacer la bebida. Una vez que la bola se coloca en la máquina, comienza a ablandarla con agua, luego la máquina perfora la carcasa y bombea más agua mientras presiona la bola. Prepáranos café a una presión de 7-12 bar. La bola comprimida luego se desintegra en menos de cuatro semanas.

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