Según datos del Secretario de Estado, de la cosecha estimada de 4,1 millones de uvas Maza de este año se podrán producir entre 2,8 y 2,9 millones de hectolitros de vino, de los cuales aproximadamente 1,4 millones de hectolitros se producirán en la región vinícola de Konsag. Por este motivo, los agricultores de la región vinícola cosecharon este año 19.400 hectáreas, cosechando más de 1,9 millones de uvas.
Zsolt Feldmann informó que el volumen de cosecha de este año en la UE también estuvo por debajo de la media de cinco años, de la que se espera que se produzcan 165 millones de hectolitros de vino. Zsolt Feldman habló de que, debido a la ampliación parcial de las normas de la UE sobre el etiquetado nutricional del vino, el valor nutricional y los alérgenos del vino serán obligatorios en la etiqueta de los productos vitivinícolas producidos después del 7 de diciembre de 2023 y con etiquetado electrónico. los consumidores pueden acceder Y una referencia a los ingredientes. Esta es una tarea que corresponde a los productores de vino, pero el Ministerio de Agricultura, en cooperación con el Consejo Nacional de Comunidades de Montaña y la Oficina Nacional de Seguridad de la Cadena Alimentaria, está ayudando a resolver estos problemas.
Afirmó que este verano se han producido varios cambios en la normativa local que afectan positivamente a los enólogos, desde una nueva simplificación administrativa en forma de impuestos especiales hasta la posibilidad de elaborar vino parcialmente sin alcohol. Zolt Feldman afirmó que la modificación de la ley de impuestos especiales permite a los productores de vino producir y distribuir destilados de vino a pequeña escala.
El Secretario de Estado habló sobre la Responsabilidad Ampliada del Productor, según la cual los enólogos también deben pagar una tarifa para compensar los costos relacionados con el tratamiento de los residuos de sus productos. Dada la situación especial del sector, respecto a lo establecido originalmente, se ha hecho posible que las bodegas paguen una tarifa fija simplificada, cuyo monto se ajusta según el nivel de las tarifas del productor pagadas hasta la fecha.
Para aumentar las ventas de vino de alta calidad, también es conveniente para los actores del mercado vitivinícola nacional que, para aumentar las ventas de vino de alta calidad, por decisión del gobierno, las empresas estén exentas del pago del impuesto de representación por Vinos originales protegidos Productos adquiridos para representación empresarial y como obsequio empresarial, si el producto lo vende directamente el productor, lo compra a las bodegas, lo que tiene un efecto estimulante en la demanda de vinos locales de alta calidad.
El sector todavía puede contar con el apoyo del gobierno. Según los planes, entre el 11 de diciembre y el 8 de enero se podrá presentar una solicitud de apoyo para la modernización de los viñedos locales, y para ello se dispone de un presupuesto de 71,1 millones de euros hasta 2027. En la primavera del año siguiente, el próximo Se iniciará una ronda de ayudas para la compra de máquinas enológicas y equipamiento tecnológico, y se fijará un presupuesto de 21 millones de euros para los próximos años.
El Secretario de Estado señaló que no hay alternativa a la cooperación, por eso crearon el modelo organizativo de integración de productores, basado en las experiencias de los viticultores, que ahora permite la venta conjunta, como una forma muy sencilla de cooperación institucional en la producción y ventas. Con esta escala de producción, ya pueden actuar eficazmente en las negociaciones de mercado. Desafortunadamente, actualmente existe poco deseo de cooperación entre viticultores y enólogos, a pesar de que dependen unos de otros para muchas cosas, desde la selección de variedades hasta la calidad del producto.
Zsolt Feldman se refirió al hecho de que a principios del próximo año se empezarán a convocar nuevas licitaciones y títulos de subvenciones para el desarrollo agrícola y rural, para los cuales se pondrán a disposición de los agricultores aproximadamente 2,9 billones de florines húngaros.
En marzo podrá publicarse el primer paquete de licitación destinado a implementar inversiones en la industria agrícola y alimentaria, que ya incluye la modernización de bodegas y explotaciones agrícolas entre las convocatorias que apoyan directamente la viticultura y la elaboración de vinos. Se espera que en verano se anuncien convocatorias de relevo generacional, seguidas de planes de licitación de desarrollo rural para pequeños asentamientos y granjas en otoño. A finales del próximo año se espera que se anuncie un nuevo paquete de licitación de inversiones que brindará asistencia a los productores de uva en la mecanización agrícola, se lee en el comunicado de AM.
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