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Información sobre la Dieta Mediterránea – nlc.hu

Con la llegada de Internet, ha llegado a un público amplio a principios del siglo XXI. Dieta mediterráneapero mucho antes, en los ’90, empezaron a estudiar investigadores de nutrición¿Por qué las personas en los países mediterráneos tienen mejor salud que otros pueblos? La primera Conferencia Mediterránea de Nutrición con este espíritu 1993Se llevó a cabo en Cambridge, EE. UU., y desde entonces se lleva a cabo anualmente. Los investigadores finalmente descubrieron que la salud excepcionalmente buena de las personas que viven en el Mediterráneo se debe a sus hábitos dietéticos, estilo de vida y ritmo de vida únicos. Esto significa que la dieta mediterránea es realmente un concepto de grupo que va más allá de comer para incluir ejercicio y reducción del estrés, para que podamos aprovechar al máximo sus efectos.

Efectos de la Dieta Mediterránea

los Investigación Según la dieta mediterránea, típica de España e Italia, es una de las más efectivas para mejorar la salud: estas regiones tienen tasas mucho más bajas de enfermedades cardiovasculares, cáncer y diabetes, es decir, una calidad de vida mucho mejor. . El estilo de vida mediterráneo reduce el colesterol, prescribe la presión, ayuda a prevenir la pérdida de peso y los accidentes cerebrovasculares, e incluso retrasa el envejecimiento.

Así que la investigación ha encontrado que las personas que viven cerca del Mediterráneo son más sanas, tienen menos sobrepeso y viven más que las de los países occidentales debido a su estilo de vida. El secreto lo revela un estilo de vida complejo, cuyo pilar principal es la elección de los componentes de la dieta. Esto se debe a que la dieta mediterránea no es una dieta preescrita, no da dosis específicas por gramo ni nos da unas reglas estrictas, solo pautas que podemos seguir para mejorar nuestra salud e incluso nuestro peso corporal, como un efecto secundario

Una dieta mediterránea saludable Fuente de la imagen: Getty Images

Los habitantes de estos países consumen gran cantidad de verduras, frutas y legumbres, y su carne se compone mayoritariamente de pescado y aves, además, consumen principalmente queso y yogur como fuente de proteínas, y aceite de oliva con excelentes efectos fisiológicos como graso esencial. sustancias Mordisquean semillas, comen nueces, pistachos, almendras y cantidades moderadas de vino tinto, lo que significa que los mejores ingredientes entran en su cuerpo. Y junto a ellos, ponen menos estrés en sus cuellos, se toman la vida más relajados y se dan suficiente tiempo para relajarse, solo piense en su famosa siesta después del almuerzo, que es totalmente normal para ellos también entre semana.

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Compras al estilo mediterráneo

lo que se come casi a diario en los países mediterráneos: verduras frescas, frutas, o solo a la plancha, con un mínimo tratamiento térmico; todos los granos; aceite de oliva; Frutos secos y legumbres. queso; pescado por semana (se recomienda usar anchoas, caballa y pusa entre los pescados húngaros); Pequeños dulces mensuales de carne roja.

Así que el secreto de sus hábitos alimenticios radica en el equilibrio de mucha fibra, vitaminas, minerales, oligoelementos, grasas y proteínas de alta calidad. Curiosamente, no hay muchos carbohidratos en su estilo de vida, les gusta la pasta y el pan especial, pero no hay problemas con la obesidad o la presión arterial alta, que se debe principalmente al hecho de que ellos, los húngaros, se mueven más y viven. Vida social más activa. Todo esto se debe a la buena salud de las personas que viven en el Mediterráneo, por lo que si queremos frenar el ciclo del tiempo y mantener nuestro cuerpo saludable, debemos comer los tres elementos básicos juntos: una dieta saludable, reducción del estrés y regular. ejercicio son clave para la salud.