Índice – Economía – Ahora basta un plato de sopa goulash para entender a Viktor Urban

El primer ministro Viktor Orban dijo anteriormente: «La inflación no bajará por sí sola, la inflación debe ser aplastada como el maíz». El gobierno también ha trabajado para asar el deterioro del dinero, primero con topes de precios, luego con promociones obligatorias, y más recientemente esto Con sistema de control de precios online. Esto es necesario, porque nuestro país ostenta la copa europea de inflación no del todo satisfactoria. La inflación de los precios de los alimentos ha contribuido significativamente a la inflación húngara récord, que aunque se derritió del 44 por ciento en enero al 33,5 por ciento en mayo, sigue siendo muy alta.

Sobre la base de un año, los precios de los alimentos aumentaron en un promedio de 33,5 por ciento, incluyendo:

• productos de harina de confitería (59,6 por ciento),
• pan (52,7 por ciento),
• productos lácteos (51,3 por ciento),
• Crema de mantequilla y crema de mantequilla (46,8 por ciento),
• huevos (46,1%),
• pasta seca (37,4 por ciento),
• bollería (36,6 por ciento),
• de leche (34,9%)
• y queso (33,7%).

Han afilado el arma antiinflacionaria

En vista de la avalancha de precios anterior, no es de extrañar que los húngaros votaran con sus billeteras y pusieran cada vez menos productos en el carrito. Esto hizo que el tráfico minorista cayera en picado y las tiendas hicieron sonar la alarma. Deciden tentarlos a comprar con ofertas especiales y casi compiten entre sí para ver quién puede bajar más el precio.

Anteriormente, Magyar Nemzeti Bank demostró que las empresas realizaron aumentos de precios superiores al aumento de costos en muchos sectores, es decir, aprovecharon el entorno inflacionario: se fueron al muro con aumentos de precios sin justificación. La Autoridad de Competencia Económica (GVH) inició investigaciones sectoriales en el mercado de alimentos y, junto con el gobierno, comenzó a desarrollar un sistema de monitoreo de precios en línea, que Se puede usar a partir del sábado..

Así funciona el sistema de control de precios

Los ensayos internacionales revelados por GVH han resaltado que aumentar la transparencia de los precios y la comparabilidad de los precios al consumidor puede conducir a una mayor competencia, lo que puede tener un efecto moderador en los precios a largo plazo, además de mejorar la conciencia del cliente.

Nuestro documento siguió de cerca cómo GVH abrió la puerta a un sistema gratuito de monitoreo de precios en línea para todos. Por cierto, definitivamente vale la pena echar un vistazo al sitio antes de ir de compras para asegurarse de que puede obtener la comida que necesita al precio más barato. En la interfaz, puede consultar los precios de los alimentos en 62 categorías de productos en un total de 1200 tiendas de seis cadenas minoristas.

Attila Cepos, secretario general de la Autoridad de Competencia Económica, detalló previamente el funcionamiento del sistema de control de precios sobre el índice. En el sitio, los usuarios pueden ver qué productos son los más baratos en las categorías de productos más populares y cómo varían sus precios según la tienda minorista. El usuario también puede ver el precio original, el precio de venta y el precio habitual del cliente, si corresponde.

El sistema también detecta si el mismo producto se puede obtener a diferentes precios en tiendas de cadenas de supermercados. Además, posteriormente será posible comparar la lista de compras por cadena de tiendas, y el sistema también mostrará en el mapa las tiendas que brindan datos al monitor de precios.

Aquí está la sopa goulash, viendo los precios, ¡buen provecho!

si lo abrimos páginaEn la página de inicio, podemos ver los precios de muchos alimentos básicos: queso trapense, jamón, huevos, pan y leche. Sin embargo, podemos mirar las etiquetas de precio de muchos productos si introducimos el nombre de cada alimento en la ventana de búsqueda. Como medida experimental, elegimos los ingredientes más baratos para la sopa goulash, uno de los platos populares de la cocina húngara, sin especias, ya que aún no está incluido en el sistema:

• Cebolla roja: 499 HUF/kg (Lidl, Benny, Aldi)
• Jamón: 1279 HUF/kg (Auchan)
• Grasa de cerdo comestible: 1.248 HUF/kg (ALDI)
• Zanahorias: 479 HUF / kg (centavo)
• Raíz de perejil: 1.299 HUF/kg (Tesco, Benny’s, Auchan)
• TV Paprika: HUF 799 / kg (centavo)
• Tomates: 445 HUF/kg (LIDL)
• Zumo de patata nueva: 398 HUF/kg (Lidl)

Dado que casi ninguno de los ingredientes necesita envasarse en kilogramos para la sopa goulash, a menos que queramos cocinar para todo un equipo de fútbol o una redacción, por lo tanto, es recomendable dividir el precio por kilogramo entre la cantidad que necesitamos. Una pieza de cebolla roja, zanahoria, raíz de perejil, pimiento morrón y tomate es suficiente, aunque no es fácil determinar su peso promedio.

La aplicación de control de calorías Chronometer ayudó en este asunto, según la cual, por ejemplo, una zanahoria mediana pesa 61 g, lo que equivale a unos 30 HUF, según el precio más barato de 479 HUF por kilo que ofrece Penny en el momento de escribir este artículo. nuestro artículo. . Después de contar los artículos individuales sin sazonar

Hace un año, la sopa goulash en sí podría no haber cruzado el umbral HUF. Al navegar por el sistema de control de precios en línea, se hizo evidente que había diferencias de cientos de forints entre artículos individuales, lo que fácilmente podría diluir nuestras billeteras en cuatro cifras para una compra grande. Sin embargo, es cuestionable hasta qué punto podemos aprovechar los precios más bajos en el control de precios, si tenemos que, como se puede ver en el ejemplo de la sopa goulash, obtener los ingredientes de cinco tiendas diferentes. En este caso, por ejemplo, surge el costo del traslado entre tiendas. El Secretario General de la Oficina de Competencia mencionó que más adelante también podemos comparar listas de compras entre tiendas individuales, lo que parece una opción de ahorro más realista, ya que solo hacemos compras en una unidad comercial, que ofrece la mejor oferta.

(Foto de portada: Viktor Orban. Foto: Adnan Bessi/AFP)