Tele Orihuela

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¿Eres vegetariano? También necesitas conocer estos 9 libros de cocina

1. Christopher’s Kitchen: excelentes menús para vegetarianos (y no solo)





Christoph Steiner

108 recetas excelentes que el autor ha dominado en diferentes partes del mundo: en Londres, Mykonos, Tel Aviv o solo en Budapest. El mensaje del libro es que cualquiera puede cocinar y puedes crear cocinas deliciosas y sorprendentes en poco tiempo. También recibirá instrucciones sobre ingredientes extra difíciles de conseguir para que no se pierda las delicias.

Autor: Christoph Steiner, editor de Kulcslyuk, 2015, HUF 4490

2. Deliciosa comida vegetariana




Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi

El fabuloso chef, escritor y restaurador Yotam Ottolenghi se acerca a la creación de recetas vegetarianas desde una nueva perspectiva, porque él mismo no es vegetariano. Encontrarás recetas muy interesantes y deliciosas con arroces, cereales, setas, calabazas, tomates y muchos otros deliciosos platos vegetarianos.

Autor: Yotam Ottolenge, Gabo Publisher, 2015, HUF 4990

3. Reform Kitchen – Recetas vegetarianas y veganas




Gabor Zigiti

Gabor Zigiti

Este libro de cocina ofrece excelentes recetas vegetarianas y veganas al mismo tiempo, y su autor anima a aquellos que no han seguido un estilo de vida sin carne a probar estos alimentos. Pone un énfasis especial en llamar la atención para mantener la salud, pero al mismo tiempo brilla con grandes sabores.

Autor: Gábor Szigeti, editor de libros BIK, 2012, 1.200 HUF

5 estrellas que llevan un estilo de vida vegano

5 estrellas que llevan un estilo de vida vegano

4. ¡Todas las cosas buenas con Ella! Todos los días de la semana: recetas sencillas y buena comida para una vida sana

Ella Woodward ha producido muchos libros de cocina excelentes, y en este volumen ha recopilado recetas para platos simples y fáciles de preparar. Ella considera la mejor decisión de su vida para dejar de comer carne, pero al mismo tiempo le da a su cuerpo todos los nutrientes que necesita. No hay duda de que los alimentos saludables del libro también son deliciosos.

Autor: Ella Woodward, Editorial Gabo, 2016, 4.990 HUF

5. Vegastromania




pregúntale a anna

pregúntale a anna

Anna Bede fue la primera ganadora de Goldenblog en 2012 en la categoría Gastroblogs. Recomienda el primer libro de cocina por igual si eres vegetariano e incluso si no lo eres. Su objetivo es demostrarles a todos que una dieta vegana es mucho más que queso frito y arroz. Recetas fáciles, excelentes fotos de comida e historias personales: eso es lo que la gastronomía tiene para ofrecer. El libro está disponible en su mayoría en una segunda edición hoy.

Autor: Anna Bede, Book Publishing Ltd., 2015, 4490

6. Cocina vegetariana intuitiva: comida vegetariana y sin gluten




Zofia diaria

Zofia diaria

Zsófia Deli es una instructora de yoga dedicada, que cree igualmente en la cultura del movimiento y la teoría de la salud del yoga. El mensaje de sus recetas es la conclusión del Bhagavad-gita: “Aquel que come, duerme, descansa y trabaja con moderación puede poner fin a todo sufrimiento mediante la práctica del yoga. Bhagavad-gita 6.17”.

Autor: Deli Zsófia, Editorial Danvantara, 2016, 4990

7. Deliciosos sabores veganos para recetas animales – veganas

Si elabora una dieta a base de plantas de una manera reflexiva y variada, seguramente no se arrepentirá de haberla elegido. Este libro te enseña cómo hacerlo todo y lo importantes que son las especias, no solo en términos de sabor, sino también en términos de salud. Además, puede leer muchos consejos sobre los mejores tipos de carne y productos lácteos para reemplazar.

Autor: Hémangi Dévi Dászi, 108 Editor, 2015, HUF 3490.

8. Quesos veganos vivos, leche: alimentos crudos, ¡no solo para personas intolerantes a la lactosa!




Lennart Jetta

Lennart Jetta

Quizás el mundo nunca ha visto tantas personas con alergias a los alimentos como lo hacen hoy. En este volumen, la experta en nutrición cruda Gita Lennart presenta su mundo de queso y leche vegetal. No solo vale la pena obtener este libro si tiene una alergia alimentaria o es vegetariano; si está buscando sabores especiales nuevos y únicos, también es una excelente opción.

Autor: Lénárt Gitta, Bioenergetic Kft., 2017, HUF 3290.

9. Szlávtól a mediterránig




Puntuación Catalin

Puntuación Catalin

Si eres alérgico a la leche y los huevos, tampoco debes dejar de comer comida deliciosa. El libro, que contiene más de 100 recetas, contiene platos sencillos y fáciles de preparar, cuyos ingredientes también se pueden obtener fácilmente. El libro también ofrece algunos consejos sobre el estilo de vida. Terminarás con delicias recomendadas por igual para jóvenes y mayores, personas que hacen dieta y nutricionistas.

Autor: Catalin Score, Katika Book Workshop, 2015, HUF 1890