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Cuánto gastan los húngaros en café casero

2021.04.24 20:00

Los húngaros gastan un promedio de 3.000 HUF por mes en café casero en una encuesta conjunta sobre hábitos de café realizada por Costa Coffee y GKI Digital, en la que se entrevistaron a 2.700 personas, más de 2.000 de las cuales eran consumidores habituales de café. El 28% de los encuestados gasta más de 3-5,000 Ft en café, mientras que solo una décima parte de los encuestados gasta más de 5,000 Ft.

Según la encuesta, muchas personas beben café en su lugar de trabajo y gastan un máximo de 3,000 Ft por mes en él, mientras que más de la mitad de los encuestados no pagan por el café en el trabajo, que es proporcionado por su empleador.

El 15 por ciento de los encuestados gasta más de 3000 HUF mensualmente en café listo para comer, y uno de cada cinco en la capital también gasta al menos 3000 HUF al mes en café para llevar.

El sesenta por ciento de los encuestados también gastaría alrededor de 3,000 Ft para comer su comida negra favorita en la cafetería: en promedio, a los encuestados les gustaría pagar 482 Ft por una taza de espresso y 694 Ft por un café con leche o capuchino.

Las materias primas del café se compran principalmente en supermercados (47 por ciento), supermercados (36 por ciento) y tiendas de descuento (34 por ciento). Casi una quinta parte de los encuestados compra café en una tienda en línea especializada en café, mientras que una décima parte compra café en un supermercado en línea.

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Los consumidores de café son leales a la marca: por lo general, la mitad de los clientes eligen la marca habitual, pero confirman que están felices de probar otra cosa si les gusta el nuevo café. Uno de cada cinco encuestados elige entre un puñado de marcas favoritas, mientras que el 34 por ciento siempre elige su marca habitual.

La experiencia ha demostrado que el crecimiento del mercado del café húngaro está impulsado por los granos y las cápsulas: según la encuesta, dos tercios de los encuestados compran granos o cápsulas, mientras que casi la mitad de ellos compra café molido.

El aspecto principal de la compra de café en cada segunda persona fue la experiencia pasada y el sabor, pero un tercio de los encuestados también clasificó la marca, el precio y la concentración del café dentro de los criterios de selección. Las consideraciones de sostenibilidad son importantes para el 80% de los bebedores de café, y el 7% de los consumidores lo tienen en cuenta al comprar su café.

La investigación también encontró que la mayoría de los hogares tienen más de dos tipos de cafeteras: son cafeteras casi igualmente populares (38 por ciento) y cafeteras de cápsulas (37 por ciento). Al comprar una cafetera, la consideración más importante para cada segundo encuestado era poder preparar un delicioso café en casa y preparar rápidamente un café de buena calidad. El precio no es un factor decisivo en este caso: solo el 7 por ciento de ellos dijo que eligió el dispositivo por su bajo precio.

Encuesta realizada en marzo de 2021 por GKI Digital en nombre de Coca-Cola HBC Hungría.

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