Con la dieta DASH para prevenir enfermedades cardiovasculares en adultos mayores

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Es importante en todas las edades, pero mantener un sistema cardiovascular saludable es especialmente importante para los adultos mayores. Una dieta y un estilo de vida adecuados juegan un papel importante en la prevención de estos problemas. La llamada dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) ha demostrado ser útil para la prevención durante décadas.

La dieta DASH fue desarrollada por dietistas en los Estados Unidos en la década de 1990, originalmente para tratar la hipertensión (presión arterial alta). el Sin embargo, se ha demostrado con el tiempo que Su aplicación tiene muchos otros beneficios para la salud.

¿Cuáles son los principios básicos de la dieta DASH?

• Gran cantidad y buena calidad. Consumo de frutas y verduras.: La dieta DASH enfatiza el papel de los alimentos bajos en calorías pero ricos en fibra y antioxidantes. Además, es rico en potasio y magnesio, que desempeñan un papel en la reducción de la presión arterial. Consuma verduras y frutas cuatro o cinco veces al día, o al menos media taza.
• Bajo en grasas y bajo en ácidos grasos saturados.Es preferible utilizar productos lácteos bajos en grasa, carnes magras y aceites vegetales saludables en lugar de fuentes de ácidos grasos saturados. Utilice grasas saludables como el aceite de oliva. Esto está en consonancia con otras dietas, como la dieta mediterránea.
• Consume grandes cantidades de fibra.: Ayuda a reducir los niveles de colesterol y controlar la presión arterial. La dieta DASH recomienda fuentes ricas en fibra, como cereales integrales y legumbres.
• Consuma cantidades limitadas de sal: La ingesta de sodio en la dieta DASH está estrictamente controlada, no más de 1.500 a 2.500 miligramos por día. Debido a que el nivel alto de sodio puede estar relacionado con la presión arterial alta, es importante comer alimentos bajos en sal.
• Consumo limitado de azúcarEl consumo excesivo de azúcar puede aumentar los riesgos cardiovasculares.

¿Cómo funciona la dieta DASH?

• Reduce la presión arterial: Debido al bajo consumo de sodio.
• Reduce los niveles de colesterol: Como consecuencia del alto contenido en fibra y el bajo aporte de ácidos grasos saturados. También reduce los riesgos cardiovasculares.
• Aumenta la elasticidad de los vasos sanguíneos: Los alimentos ricos en ácidos grasos saludables y antioxidantes pueden ayudar a mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos, lo cual es importante para controlar la presión arterial.
• Ayuda a mantener el peso: Porque fomenta el consumo de alimentos saludables y bajos en calorías.
• Aumente su ingesta de vitaminas y minerales: El consumo de frutas y verduras ricas contribuye a obtener una cantidad suficiente de vitaminas y minerales importantes, lo que no sólo ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, sino también a mantener la salud en general.

Contacta con un especialista

Por lo que esta dieta tiene muchos otros beneficios para la salud, incluida la reducción del colesterol. Sin embargo, es importante recordar que cada persona tiene unas condiciones y necesidades de salud únicas, por lo que antes de iniciar una dieta es imprescindible consultar con un nutricionista o nutricionista para elegir la dieta óptima, teniendo en cuenta al máximo su estado de salud personal. .los detalles. tal vez. Porque retirar o reducir algunos nutrientes puede tener un impacto negativo en otras enfermedades.