Berros: un antibiótico natural

Los berros protegen el corazón, fortalecen los huesos, pueden reducir el riesgo de cáncer y mejorar la salud en general. Además, están riquísimos y se pueden comer de muchas formas.

Los berros se utilizan mucho en Asia y en muchos países europeos, ya que no sólo son saludables, sino también deliciosos. El sabor es fresco, picante y picante.Parece berro. El escribe Del buen comer.

A mustárfélék családjába tartozó vízitorma természetesen forrásokban és sekély vizekben növekszik. Rokonságban áll a zöldfűszerekkel, a káposztával, a kelkáposztával, a kelbimbóval, a fehérrépával és a retekkel. Szinte nem tartalmaz szénhidrátot, ellenben kiváló C-, A-, B6- és K-vitamin forrás. Fogyaszd nyersen szendvicsben, de kiváló főzve is, például marhahús, vagy gombás ételek mellé. Salátaként érdemes semleges vagy édeskésebb zöldségekkel és gyümölcsökkel, citrusalapú öntetekkel kombinálni.
Ventajas:

– Hidrata muy bien la piel, ya que el 95 por ciento es agua.

– Fortalece los huesos: Comer una taza de berros crudos aporta toda la vitamina K que necesitamos a lo largo del día. Esta vitamina liposoluble no sólo es importante para la coagulación de la sangre, sino que también favorece la formación de huesos.

– Dado que los berros son una buena fuente de vitamina C, favorecen la producción de colágeno para mantener el cabello, las uñas, la piel y las articulaciones saludables.

– Puede reducir el riesgo de cáncer. Esto se debe a que, debido a su contenido de vitamina C, puede ayudar a proteger contra los radicales libres que pueden dañar las células sanas del cuerpo.

– Protege el corazón: Sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias pueden apoyar el funcionamiento de los vasos sanguíneos en defensa contra los ataques cardíacos.

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– Ayuda a proteger la salud ocular: Contiene carotenoides que también actúan como antioxidantes, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades oculares y cataratas relacionadas con la edad.

fuente: hazipatika.com

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