Ha llegado la helada de la mañana, y con ella el momento de cosechar, es exactamente el momento de cosechar la rosa mosqueta. La fruta de la rosa silvestre es la mayor fuente de vitaminas en el otoño.
La rosa mosqueta es un cultivo pseudo medicinal de rosa silvestre y rosa japonesa y una fuente de vitaminas A, B1, B2 y K, pero el ingrediente activo más importante es la vitamina C natural. La vitamina C contribuye a la regulación de los procesos oxidativos, fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, fortalece el tejido conectivo, aumenta las defensas del organismo y su resistencia a infecciones y enfermedades. Como preventivo, ayuda a fortalecer los huesos, la fuerza y la formación de huesos.
La rosa mosqueta contiene la mayoría de los ingredientes activos cuando ya tiene un bonito color rojo pero aún no está suave. La fruta se puede convertir en té de hierbas, vino de frutas, almíbar, mermelada, salsa y sopa.
Curiosamente, las semillas de rosa mosqueta también se transforman en un aceite, que reduce los efectos de las heridas después de las cicatrices, e incluso se usa en la piel quemada, para tratar el área de la nariz que se ha vuelto sensible debido a la rinitis o pequeñas arrugas. Reduce la disfunción capilar, retrasa el envejecimiento de la piel y estimula la producción de colágeno en la piel.
La forma más fácil de usarlo es hacer té con él, luego debe empaparse en lugar de hervir, porque su contenido de vitamina C se echa a perder a una temperatura de aproximadamente 50 ° C. Corta la fruta por la mitad, quita las semillas y remójala en agua tibia. Después de aproximadamente 12 horas de remojo, debe filtrarse y luego comerse.
Sopa de rosa mosqueta – bomba de vitamina líquida
Esta sopa es muy popular en Suecia, principalmente como aperitivo de fiesta, porque aumenta el apetito gracias a la vitamina C.
Preparar: Lave bien dos tazas de rosa mosqueta fresca, córtela por la mitad y raspe las semillas. Cocine en un poco de agua hasta que esté suave y luego pase. Agregue 1.5 litros de agua y hierva (aproximadamente 20 minutos) sazone con 15 grados de azúcar y 2-3 cucharadas de jugo de limón. Mezcle suavemente 2 cucharadas de harina (o almidón) con un poco de agua, luego agréguelo a la sopa, revolviendo constantemente.
Es delicioso frío y caliente, y se puede adornar con nata montada y avellanas tostadas y trituradas.
Rosa mosqueta en miel – tesoros de la naturaleza en una botella
Preparar: Lavar la rosa mosqueta con agua fría, extraer las semillas de la frambuesa, secar bien sobre una toalla de papel y luego mezclar con miel (1 decilitro de miel requiere unas 40-50 bayas). Cuando se almacena en un lugar fresco (incluso en el frigorífico), se conserva durante mucho tiempo, tiempo durante el cual se disuelven los principios activos de la rosa mosqueta.
Rosa Mosqueta en Mantequilla de Coco – Remedio de Belleza Natural
La rosa mosqueta se puede utilizar no solo internamente, sino también externamente, ya que la vitamina C natural aplicada sobre la piel tiene un efecto rejuvenecedor y renovador celular, estimula la cicatrización de heridas y retrasa el envejecimiento cutáneo.
Preparar: Pica un puñado o dos de rosa mosqueta, colócalos en una taza limpia y vierte 20-30 decilitros de mantequilla de coco derretida sobre ellos. Déjalo reposar unos días, momento en el que se congela, pero mientras tanto los principios activos de las bayas se han disuelto. Incluso podemos filtrarlo, pero si el cultivo se bloquea con aceite del aire, puede permanecer así sin dañarse.
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