6 alimentos que no son tan saludables como crees

Todo el mundo sabe que las frutas y verduras son saludables. Pero desde entonces ha habido mucha confusión, especialmente en el caso de las comidas preenvasadas.

Todo esto surge principalmente de declaraciones como la Bajo en azúcar, vegano, orgánico.. Aunque estos se refieren a alimentos saludables, los nutricionistas señalan que ¡no está de más tener cuidado con ellos!

Si miras atentamente las etiquetas, es posible que descubras que estos alimentos no contienen tantos nutrientes como esperas o que están llenos de ingredientes de los que nunca has oído hablar o que ni siquiera puedes pronunciar. Esto puede indicar que se trata de un alimento altamente procesado, advierte la nutricionista Sherry Nelson, directora de Elure Norteamérica.

Aceite de coco

Aunque el aceite de coco puede tener muy buenos efectos sobre el cabello y la piel, contrariamente a la creencia popular, no es saludable. Debido a su alto contenido en ácidos grasos saturados, puede contribuir al aumento de los niveles de colesterol en sangre, a la formación de placa y, por tanto, a un mayor riesgo de enfermedades cardíacas. Los aceites de oliva, canola y aguacate son opciones mucho mejores porque están compuestos principalmente de grasas insaturadas.

Alternativas vegetarianas a la carne

Comer menos carne es bueno tanto para el medio ambiente como para la salud, pero cabe señalar que, lamentablemente, las alternativas cárnicas de origen vegetal suelen contener exceso de azúcar, sal y grasas, la mayoría de las cuales pertenecen a la categoría de alimentos ultraprocesados.

Jugos de fruta

Los zumos de frutas comprados en tiendas también deben tratarse con cuidado, ya que pueden contener no sólo mucha azúcar, sino también otros aditivos en grandes cantidades. Por este motivo, lo mejor es comer frutas enteras y ricas en fibra.

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Una taza de jugo de naranja puede contener hasta 8 gramos de azúcar y el jugo de manzana contiene aproximadamente 10 gramos. (Por eso conviene saber que el consumo diario de azúcar para los hombres no debe exceder los 36 gramos y los 25 gramos para las mujeres). Si quieres beber jugo de frutas, ¡elige el producto con menos azúcar y menos ingredientes!

Arroz inflado

Aunque casi no contiene calorías, muchas personas no dependen de algo: además, el hecho de que estos granos de arroz inflados sean carbohidratos de rápida absorción y aumenten ligeramente el nivel de azúcar en la sangre, lo cual no es muy bueno desde el punto de vista de la quema de grasa. Además, como casi no contiene fibra, puedes sentir hambre muy rápidamente después. Aunque no estamos diciendo que sea directamente dañino y que no debas consumirlo durante la dieta, ¡asegúrate de consumirlo sólo con moderación!

Aperitivos orgánicos

Mucha gente cree que los snacks con etiqueta orgánica promueven la pérdida de peso, pero no siempre es así.

Estos productos suelen tener un alto contenido de azúcar, grasas no saludables y calorías como los productos no orgánicos. Además, pueden carecer de nutrientes esenciales. dice Amar Sher, MD, cardiólogo del Morristown Medical Center Correo Huffingtona.

Barra de granola

Las barras de granola pueden considerarse saludables porque están hechas con cereales, semillas y frutos secos, pero suelen tener un alto contenido de azúcar, grasas saturadas y sabores y colorantes artificiales. Además, en ocasiones su contenido calórico es sorprendentemente elevado. Si aún quieres merendar, elige el producto con menos azúcar y más fibra; si miras con atención, también puedes encontrar barras de granola saludables, ¡solo búscalas!

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